蔓越莓饼干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-08-27 05:18:10  阅读:2585+ 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。杜一帆

食材用料

低筋面粉115克 绵白糖60克
蔓越莓35克 黃油75克
全蛋液15克

蔓越莓饼干的做法

  • 1.全部食材称重。

  • 2.蔓越莓先切碎。

  • 3.黄油软化后用打蛋器搅拌下,打至顺滑。

  • 4.倒入蛋液搅拌。

  • 5.倒入绵白糖拌匀。

  • 6.绵白糖不易融化,多搅拌下。

  • 7.倒入切好的蔓越莓。

  • 8.全部食材搅拌均匀。

  • 9.低筋面粉过筛。

  • 10.把低筋面粉搅拌均匀。

  • 11.如图

  • 12.做成长条形,我是新手用了这个模具。保鲜膜包好放入冰箱冷冻一个半小时左右后拿出来切片。(最好是包上保鲜膜再放入模具,冷冻后好拿一点)

  • 13.倒出模具,切片切成0.4左右的厚度。

  • 14.烤箱170度上下火预热10分钟。烤盘内放入吸油纸,然后再放入饼干。

  • 15.上下火170度中层烤20分钟左右,烤至15分钟左右就要盯着看上色情况了,适当调整方向要是颜色有点微黄,就烤差不多了。我家的烤箱是美的 的牌子。

  • 16.颜色微黄就可以拿出来了,放凉后就可以开吃啦。

  • 17.很香很酥脆哦。

  • 18.再来一张图片。

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