香菇汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-08-27 03:44:05  阅读:9558+ 来源:本站原创 作者:责任编辑。陈微竹

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

香菇250克相克食物西红柿1个相克食物
胡椒粉少许猪油适量
鸡蛋1个相克食物 葱花1根
适量适量
2片相克食物芝麻油3—4滴

香菇汤的做法

  • 1.新鲜香菇用水浸泡10分钟左右,洗干净切成片,姜切成片。

  • 2.西红柿用开水把外皮烫掉,切成块或者切成片都可以,(随自己的喜好)

  • 3.炒锅置水烧沸,水不要太多,新鲜香菇里有很多水份。

  • 4.烧开以后放入姜,香菇、油、盐烧开待两分钟。

  • 5.取一个碗把鸡蛋打碎用筷子往一个方向打散。

  • 6.下西红柿煮2分钟。

  • 7.起锅前放入鸡蛋用筷子往一个方向转,成为蛋花即可、立即放胡椒粉。

  • 8.装盘后滴两滴芝麻油、葱花调味即可。味道很不错。

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