健康功效
茄子:清热、活血、消肿
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
茄子一条相克食物 | 猪肉100克相克食物 |
淀粉5克 | 生抽10毫升 |
盐3克 | 油适量 |
茄子炒肉的做法
1.将猪肉切成丝,加盐,淀粉,生抽拌匀,腌一会儿。
2.茄子洗净切成条。
3.热锅倒入腌好的肉丝,熟透盛出备用。
4.锅中倒入少许油,倒入茄子翻炒,茄子变软变色时,倒入生抽。
5.倒入炒好的肉丝,加少许水闷一下,即可出锅。
茄子:清热、活血、消肿
猪肉:补肾、滋阴、益气
茄子一条相克食物 | 猪肉100克相克食物 |
淀粉5克 | 生抽10毫升 |
盐3克 | 油适量 |
1.将猪肉切成丝,加盐,淀粉,生抽拌匀,腌一会儿。
2.茄子洗净切成条。
3.热锅倒入腌好的肉丝,熟透盛出备用。
4.锅中倒入少许油,倒入茄子翻炒,茄子变软变色时,倒入生抽。
5.倒入炒好的肉丝,加少许水闷一下,即可出锅。
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