香茅烤翅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-08-27 03:22:34  阅读:1200+ 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。蔡彩根

健康功效

柠檬:和胃、生津止渴、安胎
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

鸡翅中9根 香茅30g
柠檬半个相克食物 鱼露20ml
老抽20ml白糖5g相克食物
料酒30ml4片相克食物
蒜瓣5枚蜂蜜少许相克食物

香茅烤翅的做法

  • 1.翅中洗净后,沥干水分,在正反2面划几刀(方便腌制入味)。

  • 2.将切好的蒜碎,姜丝,以及主要辅料:鱼露20ml,老抽20ml,白糖5g,料酒30ml,加入到鸡翅中。

  • 3.香茅剪开小段,放在粉碎机中粉碎。

  • 4.粉碎好的香茅,混合到鸡翅中。

  • 5.入半个柠檬的柠檬汁。

  • 6.将调制好的鸡翅连同酱汁一起倒入到保鲜袋中,入冰箱冷藏半天或者过夜。(途中可以拿出来翻掂几次)。

  • 7.烤盘上铺一层锡纸,然后将翅中排在烤盘上,可以在每个鸡翅下面垫上土豆片(这样烤鸡翅的汁水渗透到土豆中更好吃,2全齐美)最好是鸡翅肉多的那一面先朝上。

  • 8.180度烤15分钟之后翻面,刷一层蜂蜜,继续烤15分钟即可。

  • 9.成品,刚出炉的空口吃最香了,可以根据个人口味搭配各种喜欢的酱汁。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!