健康功效
猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质
食材用料
猪肚一个相克食物 | 鸡一只 |
白胡椒粒一两 | 白胡椒粉少许 |
白果三两相克食物 | 薏米四两相克食物 |
茨实一两 | 红枣十粒相克食物 |
生姜五大片相克食物 |
胡椒猪肚鸡汤的做法
1.把猪肚和鸡洗干净备用
2.红枣和白果洗干净备用
3.薏米和茨实洗干净用清水泡一小时备用
4.白胡椒粒最好磨为小粒好出味
5.把鸡塞入猪肚内
6.把配料的1/5和一片姜放入猪肚和鸡中
7.用竹签把猪肚口封死
8.锅的水要过猪肚面一寸,把剩下4/5配料放入
9.大火煮半小时
10.汤就变成如下图
11.小火再煮一小时
12.一个半小时可把猪肚拿起
13.可用剪刀把猪肚剪开
14.用菜刀把鸡和猪肚切块
15.汤加少许盐和少许胡椒粉(按口味放)
16.两菜一汤就产生了