胡椒猪肚鸡汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-11-04 00:16:38  阅读:8561+ 来源:本站原创 作者:林凤娇

健康功效

猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质

食材用料

猪肚一个相克食物一只
白胡椒粒一两 白胡椒粉少许
白果三两相克食物薏米四两相克食物
茨实一两红枣十粒相克食物
生姜五大片相克食物

胡椒猪肚鸡汤的做法

  • 1.把猪肚和鸡洗干净备用

  • 2.红枣和白果洗干净备用

  • 3.薏米和茨实洗干净用清水泡一小时备用

  • 4.白胡椒粒最好磨为小粒好出味

  • 5.把鸡塞入猪肚内

  • 6.把配料的1/5和一片姜放入猪肚和鸡中

  • 7.用竹签把猪肚口封死

  • 8.锅的水要过猪肚面一寸,把剩下4/5配料放入

  • 9.大火煮半小时

  • 10.汤就变成如下图

  • 11.小火再煮一小时

  • 12.一个半小时可把猪肚拿起

  • 13.可用剪刀把猪肚剪开

  • 14.用菜刀把鸡和猪肚切块

  • 15.汤加少许盐和少许胡椒粉(按口味放)

  • 16.两菜一汤就产生了

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