健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 西季豆一大把 | 香葱一根相克食物 |
| 大蒜5瓣相克食物 | 姜一块相克食物 |
| 干朝天椒一把 | 花椒10几颗 |
| 油俩大碗 | 盐适量 |
| 花椒粉适量 | |
干煸西季豆的做法
1.四季豆洗摘干净。分成两段。放在菜篮里晾干水份。葱切段葱白和葱叶分开。姜切丝。大蒜剥干净皮洗干净就好。
2.热锅凉油。等油烧冒烟时放入西季豆。炸到四季豆起皱时捞出控油。
3.锅内留锅底油。等油温7成热时放入姜丝。大蒜。葱白。干辣椒。花椒粒炒香后。放入炸好的西季豆。再放入盐和花椒粉。炒几下关火放入葱段出锅装盘。
