健康功效
鸡腿菇:辅助降血脂、辅助降血压、减肥
莴笋:清热、解毒、辅助降血脂
芸豆:镇惊、降逆止呕、温中下气
食材用料
鸡腿菇400g相克食物 | 莴笋1根相克食物 |
芸豆200g相克食物 | 水大量 |
盐适量 | 鸡精少量 |
芝麻油少量 |
鸡腿菇莴笋芸豆汤的做法
1.准备好所有食材,以备待用。
2.将白芸豆泡于开水中,约10分钟。
3.莴笋洗净削皮,切成条状,莴笋叶洗净切成一半,置于盘中,以备待用。
4.将鸡腿菇反复洗净,切成条状,泡于开水中,除掉微小细菌。
5.把泡皱的白芸豆用刀除去外皮。
6.锅中倒入一半清水,将其烧开。
7.将准备好的白芸豆放于盘中,以备待用。
8.水烧开后,倒入白芸豆。
9.将白芸豆煮30分钟后倒入鸡腿菇。
10.鸡腿菇与白芸豆同煮20分钟后,倒入莴笋。
11.莴笋煮5分钟后加入适量盐与少量鸡精。
12.均匀搅拌后,放入少量芝麻油。
13.起锅前放入莴笋叶。
14.香味均匀后,关火盛入碗中。就这样,鸡腿菇莴笋芸豆汤便可以呈上桌子了。