健康功效
黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、生肌
菠菜:平肝、止血、润燥
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
猪瘦肉一斤 | 黑木耳适量相克食物 |
黄花菜适量相克食物 | 菠菜几棵相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
酱油一点点 | 八角两颗 |
花椒十几粒 | 辣椒两到三个相克食物 |
淀粉调成水淀粉 | 调料南德适量 |
鸡蛋一个相克食物 |
肉片汤的做法
1.猪瘦肉切片放到容器里 腌制 放入盐 酱油 一点点 鸡蛋和干淀粉搅拌均匀
2.锅内放多点油 烧热把腌制好的肉片 倒入油内炸 用筷子打散 捞出 记得别炸太久了 不然肉会老 把油倒出 锅内少留点油
3.放入 八角 花椒 辣椒出味和生姜
4.黑木耳和 黄花菜都是提前煮好洗净的
5.把这两样都稍微切下
6.放到锅内翻炒
7.加入开水 倒入炸好的肉片 煮开 放入 水淀粉 煮滚放入菠菜 撒点葱花 稍微放点鸡精 和芝麻油就能出锅 吃了