健康功效
鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
鹌鹑蛋半斤相克食物 | 干辣椒四个相克食物 |
桂皮一片 | 八角三个 |
草果一个 | 豆蔻两个 |
花椒粒一小把 | 香叶两片 |
盐三勺 | 红烧酱油三勺 |
卤五香鹌鹑蛋的做法
1.把鹌鹑蛋洗干净,凉水放入锅中煮开。
2.准备香料。
3.水开后再煮一会儿,把鹌鹑蛋煮熟。然后放入所有香料。
4.加入盐三勺。
5.红烧酱油。
6.用勺子把鹌鹑蛋的皮敲一下,好让它们入味。
7.小火煮一个小时。煮好后腌一晚上会更入味。
8.捞出放在碗里就可以吃了,你会发现好吃的停不下来。