健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
乾魷魚1隻 | 蓮藕2節 |
排骨1斤相克食物 | 姜6-8片相克食物 |
紅棗5粒 | 雞粉適量 |
白胡椒粉適量 | 鹽適量 |
蓮藕排骨湯的做法
1.先把蓮藕刮皮切成圓滾形
2.排骨用滾水過下,去血水,放入水中幾秒撈出
3.魷魚洗乾淨撕開,薑片和紅棗備好
4.依次放薑片,排骨,蓮藕,魷魚,紅棗進砂鍋,然後倒入涼水一起煲湯,先用大火煲半個小時、再用中火看情況煲湯時間、最後用小火。。即可!
5.在關火前撒上胡椒粉再煲一會兒就ok啦
6.更具個人口味加調料