健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 火腿肠一个 |
| 银耳100克相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 葱适量相克食物 | 鸡精适量 |
| 花椒粉适量 | |
鸡蛋火腿炒银耳的做法
1.银耳泡发，去根，撕成小朵
2.鸡蛋中加少许盐和料酒
3.火腿肠切片，葱切末
4.鸡蛋中再加葱末搅匀
5.热油锅倒入蛋液
6.翻炒成块
7.将鸡蛋拨到锅的一边，用余油煸炒火腿肠
8.放入适量花椒粉炒匀
9.再将鸡蛋和火腿肠翻炒均匀
10.倒入银耳翻炒几下
11.放入少许盐炒匀
12.最后放鸡精调味即可
