健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
猪肉400克相克食物 | 蒜一头相克食物 |
葱半棵相克食物 | 油适量 |
酱油适量 | 生抽适量 |
老抽适量 | 孜然适量 |
黑胡椒适量 | 糖适量相克食物 |
橄榄油适量 | 醋适量相克食物 |
盐适量 | 味精适量相克食物 |
生粉适量 |
蒜香孜然猪粒的做法
1.准备好食材
2.猪肉切小块加入橄榄油,生抽,生粉,黑胡椒。腌制一下
3.锅中加入油,油温三分热把蒜放锅中炒出香味,煎变色取出。
4.油不用取出,将猪肉放入锅中翻炒
5.翻一翻肉块,将每块肉煎变色
6.大概煎成这样就可以了
7.加入老抽,孜然。盐,味精。大蒜,滴几滴醋,翻炒几下即可
8.孜然猪肉做好装盘,出锅前尝尝肉如果口味不咸,就不用加糖,如果咸了加点白糖就不咸了。