健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
剩米饭一碗 | 圆白菜叶三四片 |
鸡蛋两个相克食物 | 红灯笼椒半个 |
白芝麻适量 | 盐少许 |
生抽适量 | 芝麻油少许 |
小葱两根相克食物 | 鸡精少许 |
清水少许 |
包菜蛋炒饭的做法
1.准备好食材
2.掰下白菜叶洗净
3.小葱洗净切成葱花
4.灯笼椒切成小丁
5.白菜叶切碎
6.鸡蛋磕入碗里,加入少许清水搅散
7.热锅倒油烧至三成热转中火倒入蛋液,稍稍开始凝固时用筷子迅速划散,盛出备用
8.油留锅里,倒入白菜碎翻炒均匀
9.倒入生抽翻炒均匀
10.倒入米饭,迅速炒散
11.加入灯笼椒,翻炒均匀
12.加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀
13.加入少许盐,翻炒均匀
14.撒上芝麻,翻炒均匀
15.撒点鸡精,翻炒均匀
16.撒上葱花,翻炒均匀,同时关火,利用余热使葱花断生
17.出锅装盘