食材用料
野生桂鱼500g | 葱、红椒各一个 |
蒸鱼豉油一勺 | 植物油少许 |
清真桂鱼的做法
1.桂鱼去鱼鳞,去内脏,放4小勺料酒,少许盐,涂抹在鱼全身,腌制十分钟……
2.葱姜切丝
3.将切好的葱姜丝放在鱼肚子里,盛入鱼盘里,锅里加水,等水开后把盛好的鱼放入蒸锅里,大火蒸十分钟……
4.将鱼拿出来,上面放上切好的葱丝、红椒丝,放锅加植物油,使油烧到七分热,关火,淋在鱼身上就大功告成了……
野生桂鱼500g | 葱、红椒各一个 |
蒸鱼豉油一勺 | 植物油少许 |
1.桂鱼去鱼鳞,去内脏,放4小勺料酒,少许盐,涂抹在鱼全身,腌制十分钟……
2.葱姜切丝
3.将切好的葱姜丝放在鱼肚子里,盛入鱼盘里,锅里加水,等水开后把盛好的鱼放入蒸锅里,大火蒸十分钟……
4.将鱼拿出来,上面放上切好的葱丝、红椒丝,放锅加植物油,使油烧到七分热,关火,淋在鱼身上就大功告成了……
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