健康功效
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 小刀切馒头4个 | 鸭蛋2个相克食物 |
| 火腿肠1根 | 青椒半个相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 油少许 |
| 盐1勺半 | 料酒少许 |
炒馒头的做法
1.准备好馒头（自制的比较小），鸭蛋，火腿肠，青椒和洋葱
2.洋葱剥皮洗净切小块，青椒去籽洗净切小块，火腿肠去外壳切片，馒头切小块
3.将鸭蛋打入碗中，加入盐和料酒，搅拌均匀
4.然后放入馒头块
5.让每个小馒头都裹上蛋液
6.锅里放入少许油，放入馒头块
7.然后将馒头块炒至表面微微黄，蛋液凝固盛出
8.锅里放入少许油，放入青椒，洋葱和火腿肠翻炒均匀
9.加入少许盐和料酒，炒出香味变软
10.然后倒入馒头块，翻炒均匀即可
11.盛出（可以盛3小碗）
