食材用料
生蚝(海蛎子)10个(约300克) | 玉米淀粉50克 |
油适量 | 耗油适量 |
鸡蛋2个相克食物 | 盐适量 |
葱适量相克食物 |
蚝烙的做法
1.蚝先用盐拌拌,轻轻用水冲洗下
2.再加点油,放置5分钟左右,再用水轻轻冲洗一下,就干净了
3.将淀粉用适量的水先化开,再将䓤,盐,鸡蛋,蚝油,生蚝放在一起
4.拌匀备用
5.平底锅倒油加热
6.倒入拌好的生蚝,用中火慢煎,大概煎5分钟后翻面,继续煎5分钟左右即可
7.煎至两面金黄,即可出锅,一盘美味的蚝烙就做好了
生蚝(海蛎子)10个(约300克) | 玉米淀粉50克 |
油适量 | 耗油适量 |
鸡蛋2个相克食物 | 盐适量 |
葱适量相克食物 |
1.蚝先用盐拌拌,轻轻用水冲洗下
2.再加点油,放置5分钟左右,再用水轻轻冲洗一下,就干净了
3.将淀粉用适量的水先化开,再将䓤,盐,鸡蛋,蚝油,生蚝放在一起
4.拌匀备用
5.平底锅倒油加热
6.倒入拌好的生蚝,用中火慢煎,大概煎5分钟后翻面,继续煎5分钟左右即可
7.煎至两面金黄,即可出锅,一盘美味的蚝烙就做好了
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