健康功效
四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
四季豆400克相克食物 | 瘦肉200克 |
干红辣椒4个 | 蒜3瓣相克食物 |
豆瓣酱小半勺相克食物 | 盐适量 |
油适量 | 鸡精适量 |
干煸四季豆肉末的做法
1.四季豆去掉两边的筋
2.洗净然后用手摘成寸段
3.干辣椒和蒜切好备用
4.锅中放入适量的油,烧至八成热有四季豆放去爆炒
5.炒至四季豆变软然后盛出备用
6.锅中留底油把辣椒和蒜放去爆香,加入半小勺豆瓣酱,爆出红油出来
7.然后把肉沫放去炒
8.炒至肉变色然后加入四季豆一起翻炒
9.加适量盐和鸡精调味即可
10.成品图