健康功效
赤小豆:利湿退黄、润肠通便、利湿
无花果:健脾、清热、解毒
食材用料
筒子骨400克 | 猪横俐一条 |
薏仁20克相克食物 | 赤小豆20克相克食物 |
生姜2片相克食物 | 新鲜土伏苓150克 |
无花果3-4颗相克食物 | 盐少许 |
筒骨土伏苓去湿汤的做法
1.洗干净筒子骨和猪横俐备用。
2.新鲜土伏苓去皮切片(我事先让人切好的),薏仁、赤小豆、无花果洗干净,姜切片。
3.冷水锅中放入筒子骨和猪横俐煮出血沫。
4.去除血沫后用清水冲洗干净。
5.瓦锅烧开水后依次放入赤小豆、伏苓、薏仁、无花果、姜片煮沸。
6.待煮沸15分钟后放入筒子骨和猪横俐。
7.再大火煮沸15分钟后转小火煲2个小时,加盐调味即可。
8.成品图,汤汁鲜甜浓郁。