健康功效
银鱼:健胃、补虚、润肺
食材用料
线豆适量 | 银鱼适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
糖适量相克食物 | 一品鲜酱油适量 |
干辣椒一个相克食物 |
线豆拌银鱼的做法
1.准备好食材
2.把线豆洗干净,切断。
3.炉灶上坐锅,加水烧开加一点盐。
4.把备好的线豆倒进去,开过2-3分钟。
5.备冰水,把焯好的线豆用笊篱捞进去,过透过凉,控干水,装盘备用。
6.锅里加油,油温七成热加白糖和小银鱼煸炒香。摆在线豆上。
7.另起锅,加油,油温在九成热,把切好的葱花,姜末,蒜末,干辣椒末一起下锅炒香,加一品鲜酱油。
8.把炒好的拌料浇在线豆小银鱼上。
9.拌匀即可